你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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臺南正宗肉骨茶做法料理包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。板橋肉骨茶食譜真空包外帶
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新竹肉骨茶排骨外帶
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。南投肉骨茶做法人氣推薦
玉露凋傷秋染楓紅，楓葉如丹丹霞映天，暗香氤氳驀回首，才驚覺，已然深秋！ 楓葉紅了，紅得妖嬈，紅得似火，漫山遍野，千枝萬枝，一團團，一簇簇，在青松的掩映下似一團團火焰在燃燒，無限蔓延，蔚為壯觀，撞擊視野；它靜靜地、緊緊地、層層地用它嬌羞的身軀裹著一世的絢爛裝點了秋的瑰麗！又似仙女打翻了多彩的調色板，傾瀉于萬山叢林，那種美足以震撼心靈！為蕭瑟不羈的秋增添了春的錯覺！ 楓，飽經風霜雨露，褪去春的綠才得以繽紛；楓，似火的生命點燃了秋的激情；楓，在這春華秋實的季節里獻上了秋的禮贊；楓，承接了高山流水的情趣；楓，你以孤傲的姿態偏居一隅，遠離世俗。你沒有牡丹的國色，沒有蘭的清香，沒有菊的淡雅，但你有火樣的熱情，奔放！ 置身火紅的世界，簌簌而下的落葉在空中劃出優美的弧度，慢慢地如一只只火蝶投入了大自然的懷抱，山間曲折的小徑鋪上了紅色的地毯，蜿蜒向遠方，駐足，我不忍驚醒這一世的繁美。驀地，我伸手接下一只翩飛的紅葉，它紅得純粹，紅得透亮，紅得醉人。閉上眼，忘記一切，把這美景沏成一杯茶，釀成一盅酒，把世俗的紛擾遺落在這片水墨丹青、詩情畫意中。我仿佛看見杜牧悠然自得寫下“停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花”的神情；感受到杜甫“鴻飛冥冥日月白，青楓葉赤天雨霜”的悵然，還有李煜，是楓點燃了才子的思念之情，才有了“一重山，兩重山。山遠天高煙水寒，相思楓葉丹”的名句得以流世，更有《沁園春·長沙》“看萬山紅遍，層林盡染，漫江碧透”的豪邁。 楓，你用你跳躍的色彩澎湃我的激情；你用唯美的純粹洗滌我的靈魂；你用飽經風霜的傲骨，激勵我前進。楓，我要為你禮贊！ >>>更多美文：抒情散文
讓自己心情愉悅的文案 一、沒有命中注定的結局，只有不夠努力的過程。 二、從現在開始，不沉溺幻想，不庸人自擾，踏實工作，好好生活，做一個接近幸福的人。 三、無論這個世界對你怎樣，都請你一如既往的努力、勇敢、充滿希望。 四、假如我不能，我就一定要；假如我一定要，我就一定能。 五、沒有過不去的坎，只有過不去的人。 六、我的驕傲，容不得你這樣的欺凌！ 七、不用看我失去什么，只看我還擁有什么。 八、不要輕易用過去來衡量生活的幸與不幸！每個人的生命都是可以綻放美麗的，只要你珍惜。 九、再不開心，也要試著笑，至少你努力笑一笑就不會感到那么難過。 十、有時候，順其自然，你才會知道那些事是否值得擁有。 十一、想要擁有從未擁有過的東西，就要去做你從未做過的事情。 十二、縱使有萬般心碎，我也會笑得依舊甜美。 十三、每個人心里都會有一份懶惰，但只要堅持，你一定行！ 十四、女人你要堅強，不是每次落淚都有人幫你輕輕擦去。 十五、人最大的魅力，是有一個陽光的心態。 十六、我不是一個堅強的人，但是我知道，有些時候，除了堅強，你別無選擇！ 十七、沒有結局的感情，總要結束；不能擁有的人，總會忘記。 十八、命運如同手中的掌紋，無論多曲折，終掌握在自己手中。 朋友圈激勵自己的心情文案 一、永遠不要去羨慕別人的生活，即使那個人看起來快樂富足；永遠不要去評價別人是否幸福，即使那個人看起來孤獨無助。幸福如人飲水，冷暖自知。 二、很多人闖進你的生活，只是為了給你上一課，然后轉身離開。如果有一天，讓你心動的再也感動不了你，讓你憤怒的再也激怒不了你，讓你悲傷的再也不能讓你流淚，你便知道這時光，這生活給了你什么，你為了成長，付出了什么。 三、沒人在乎你怎樣在深夜里痛哭，也沒人在乎你輾轉反側的要熬幾個秋。外人只看結果，自己獨撐過程。等我們都明白了這個道理，便不會再在人前矯情，四處訴說以求寬慰。 四、凡事不用想太多，想得太多會毀了你。你要學會捂上自己的耳朵，不去聽那些熙熙攘攘的聲音；這個世界上沒有不苦逼的人，真正能治愈自己的，只有你自己。 五、努力，不是為了要感動誰，也不是要做給哪個人看，而是要讓自己隨時有能力跳出自己厭惡的圈子，并擁有選擇的權利，用自己喜歡的方式過生活。 六、也許你一生中走錯了不少路，看錯不少人，承受了許多的背叛，落魄得狼狽不堪，但都無所謂，只要還活著，就總有希望，余生很長，何必慌張。 七、再燙手的水還是會涼，再飽滿的熱情還是會退散，再愛的人也許會離開，所以你要乖要長大，不再張口就是來日方長，而要習慣人走茶涼。 八、生活總是兩難，再多執著，再多不肯，最終不得不學會接受。從哭著控訴，到笑著對待，到頭來，不過是一場隨遇而安。 九、不是世界選擇了你，是你選擇了這個世界。既然沒有凈土，不如靜心；既然沒有如愿，不如釋然。 十、到了現在這個年紀，誰都不想再取悅了，跟誰在一起舒服就和誰在一起，包括朋友也是，累了就躲遠一點。取悅別人遠不如快樂自己。寧可孤獨，也不違心。寧可抱憾，也不將就。 十一、時光總是許以柔軟，也是因為見證了太多的善良。靜中有日月，善里出歡顏；放下就是安好，釋然就是重生。人生兩境界，一個知道，一個知足。知道，讓人活得明白；知足，讓人活得平淡。 十二、你的寬容，要是缺少底線，那你的退讓，只會讓人得寸進尺，不會讓人適可而止。勇敢的做自己，不要為任何人而改變。如果他們不能接受最差的你，也不配擁有最好的你。 十三、人生聚散無常，起落不定，但是走過去了，一切便已從容。無論是悲傷還是喜樂，翻閱過的光陰都不可能重來。曾經執著的事如今或許早已不值一提，曾經深愛的人或許已經成了陌路。這些看似淺顯的道理，非要親歷過才能深悟。 十四、這個世界已經有很多人和事會讓你失望，而最不應該的，就是自己還令自己失望。請記住，社會很殘酷，你要活得有溫度！ 十五、在你堅持不住的時候，記得告訴自己，再堅持一下。無論心情怎么糟糕，都不要打破生活原有的規律，按時吃飯、按時睡覺。1440分鐘，365天，做該做的事，見想見的人，吃好吃的東西！ 十六、每晚睡前，原諒所有的人和事，閉上眼睛，清理你的心，過去的就讓它過去吧，無論今天發生多么糟糕的事，都不應該感到悲傷。一輩子不長，用心甘情愿的態度，過隨遇而安的生活。 經典勵志文案心情文案 一、沒有白費的努力，也沒有碰巧的成功。只要認真對待生活，終有一天，你的每一份努力，都將絢爛成花。 二、沒什么值得畏懼，你唯一需要擔心的是，你配不上自己的夢想，也辜負了曾經的苦難。 三、面對陽光努力向上，每天活出最燦爛的自己。 四、生命需要有裂縫，陽光才能照進來。 五、真正想要的東西，不只是踮踮腳尖那么簡單，所有的收獲，一定要全力以赴，奮不顧身。 六、可以失敗、可以哭鬧、但是不能失去對自己的勇氣和信心。 七、你受的苦，吃的虧，擔的責，扛的罪，忍的痛，到最后都會變成光，照亮你的路。 八、你想要比別人站得高、走得遠，那你必須比別人更加努力和勤奮。 九、說出來會被嘲笑的夢想，才有實現的價值。 十、要用樂觀與積極的心態去面對人生，不必仰望別人自己亦是風景。 十一、腳步再小，依然向著前方，就算翅膀斷了，心也要飛翔。 十二、很多時候等你變優秀了，那些你想要的，也許自然就會來找你。 十三、潑在你身上的冷水，你應該燒開了潑回去。 十四、生活不會因為你是女生就對你笑臉相迎，即使作為一個女孩子，面包和愛情都需要努力爭取。 十五、現在不努力，將來拿什么向曾經拋棄你的人證明它有多瞎。 十六、拼盡全力，逼自己優秀一把，青春已所剩不多。 十七、有能力的人影響別人，沒能力的人受人影響。不想別人否定，自己就要更加努力！ 十八、沒有人會為了你的未來買單，你要么努力向上爬，要么爛在社會最底層的泥淖里，這就是生活。 >>>更多美文：文案句子
我一般早上八九點起床，醒來則要早一些。女兒很乖，她起床大都在八點前后，也不鬧，常常給她媽講夜里做的夢。那聲音很好聽，我邊睡邊聽，一般都不打擾她們。等她們關上門出去，我又可以靜靜地躺上一陣，有時便又睡回去了，直到九點多。大部分的時候，我會靜靜地想些快樂的事，想些今天要做的事情，然后在睡意全無的時候起來。 除了星期一要準八點起來到單位開例會，平時我不用坐班，我可以享受著這種不急不慢的日常生活。一般來說，我都是睡到自然醒的，這對我似乎格外重要，因為自然醒意味著一早就精神抖擻，心情愉悅。現在想起來，以前的我往往比較憂郁，但到了城市之后，我反而開朗了，我的生活反而變得越來越簡單，越來越透明。 我起了床，簡單洗漱后，便開始往單位散步。我習慣了這種漫步的上班生活。漫步是沒有時間限制的，它很自由，可快可慢。我不喜歡在上班高峰期趕路，路上不僅車多，人多，像螻蟻一樣，而且亂，車子行人都是行色匆匆，你不讓我，我不讓你，頓時讓人感到了生計的脅迫與艱難，讓人格外郁悶。實際上也不過半個多一個小時的時差，大路上便不再有急匆匆的行人與車輛，大家都顯得悠悠然，陶陶然的樣子。 我家就在離單位不遠的西湖公園邊上，到單位也就十來分鐘的路程，路上古木參天，綠葉成蔭，兩旁都是花花草草，有許多值得細看的風景。我慢悠悠地走，可以想，可以看，可以聽，這是一種非常享受的狀態。有時，我便中途停下，在那家心儀的小吃店吃上一碗熱乎乎的小吃，然后心滿意足地走去單位。去單位并不是為了上班，而是我樂意把單位當作書房。在家里我不習慣創作，除了晚上，而在靜悄悄的單位，我白天就可以輕松地進入一種創作的狀態。 沒吃飯的時候，我會到單位門口買上一塊面包，一瓶豆漿或者豆奶，拎到辦公室慢慢享用。然后關上門，打開電腦，看一看，想一想，想寫的時候便寫一點，不想寫的時候就起來轉一轉，到同事的辦公室喝茶聊天。大多數的時候，因為有稿債，便挖空心思去完成，只求對得起自己。寫得順的時候，便全神貫注地寫；寫不下去的時候，也不強求，先玩一玩，聊一聊，等著下午回家或第二天再說。 我曾經給不少朋友寫過評論和序，當時，我覺得并不難，因為那時我還年輕。而今，我也到了不惑之年，對這些事已經越來越覺得吃力，因此也越來越不喜歡稿債。我只喜歡隨心所欲地去寫自己認為要寫的東西，而對被約被逼的東西了無興趣，也寫不好，因此，我也開始了不顧人情顏面的冷淡，這是我非常不愿意看到的局面。 我這個人是重情義的，也性情，我最不愛看到的就是這種虛偽的事情。因為文債，因為不愿意，人便會托辭，會找藉口，會說謊，這是非常可怕的。因小失大，壞事往往就這樣從小變大，讓人越陷越深，越走越遠。因此，我干脆就一并拒絕了這種稿債。這樣，我終于把自己解放了出來。 就像開會一樣，實際上也并沒有那么多重要的會議，之所以重要，都是因為你自己死要面子造成的。你不去，地球不照樣轉？所以我拒絕了一切可有可無的會議，包括筆會、研討會。何必非要露那個臉呢？何必非要混個臉熟呢？文學說到底是用作品說話的，熟不熟又有什么關系？更何況，一想到那么多虛假的臉孔，你心情只會更糟。我的經驗告訴我，人只要一扎堆，虛假便要出來。群體中的人是最虛偽的，只有個體的存在才是真實的。你仔細看看那名目繁多的會議，不就是名利場嗎？一個個都顯得那么虛假，那么不真實。特別是坐在臺上與前排的那些人，他們的樣子是本相嗎？他們說的話是真話嗎？ 不開會，我的日常生活便輕松了許多。這些勞什子的“露臉工程”其實是很折磨人與浪費時間的，因為要看別人的行色，要握手拍肩，要噓寒問暖，要強裝顏笑，還要裝出一副正兒八經的君子樣，要裝出比別人都牛逼的神氣。看到不順眼的人和事，你還要生悶氣；聽那些無聊的胡說八道，自賣自夸，你更只有憋氣，真是何苦來呢？不去了，一切如常，沒有增加，也沒有減少，你的心是愉悅的，是安靜的，這才是你需要的狀態。 時間是你的，路在自己腳下，誰也沒有強求你，不是嗎？凡事都不要為難自己，人活著本來就夠脆弱的，何必自討苦吃，自尋煩惱呢？你不去便不去了，無論你多么重要，無論你多么顯赫，難道一個大會沒有你就不要開了嗎？所以，不要太自以為是，你只不過是其中一員，也不過是一個過客而矣。 宴會也是如此，你不想去，不去便是；你不想見人，不見就是。誰又能把你怎樣？誰又一定缺不了你？這樣想的時候，你便再也不會疲于奔命，疲于應付，你只會感到一種輕松與自在，一種從來沒有過的自由。你從此便會游刃有余，心情舒暢。 這下，你的時間便寬裕得用不完了，沒有了勞什子的會議與名目繁多的應酬，你的白天與夜晚便空得像一面鏡子，鏡子里只剩下了你自己。 沒有應酬，我中午晚上便回家。妻子天天在家，做好了飯等我，我只等吃飯。這樣的分工讓我格外受用，我從來不用自己買菜做飯，洗衣洗碗，也不用為家務和接送小孩發愁，我只為自己的事考慮，只為家庭的開支考慮就行。我不得不承認，這種分工對我來說是何等幸福的事情，要是也讓我和年輕人一樣來個AA制，來個不問青紅皂白的“自由平等”，那我肯定要郁悶死的。 我慶幸的是，我幸運地找了一個符合我心意的太太，她的勤勞能干正是一個客家女人最好的體現。我的生活注定有著太多的慵懶，因為沒有過多的追求。吃完午飯，看一會電視，便開始一成不變的午休。下午沒事，午休一覺也是自然醒，常常便睡到三四點。有時，同事朋友會邀我打球，我便在睡醒后又到單位的乒乓球室好好地出出汗，這既可見朋友，又可鍛煉身體，算是很快樂的一件事。 沒有打球的時候，我常常便繼續上午的工作，或者寫點東西，或者上上網，或者練練書法，當然，更閑的時候也可以出去見見搞收藏的朋友，聊聊收藏。下午的工作和晚上的工作大多類同，但晚上偶爾還會有宴會，有散步，有訪友，也還有電視。宴會是為好朋友預備的，或者老鄉，或者志同道合的哥們，對于那些太陌生太累太假的應酬，我已經學會了拒絕。有舍有得，舍棄了偽裝與面具，得到的便是舒心與快樂。訪友也是如此，與喜歡的人在一起，與志同道合的朋友在一起，那便是一種收益，一種自在。 想喝酒的時候，邀上幾個好友，敞開心扉暢飲，大聲說笑。不想喝酒的時候，吃吃稀飯，吃吃咸菜，喝喝清茶，散散步，看看電視。散步的地方也很多，但常常是陪女兒去的，地點也基本由女兒定。近在咫尺的有西湖和左海，稍遠一點的有東街口和三坊七巷，再遠一點便是五一廣場和閩江邊的公園。也有不少的時候，我們去劇院看戲，看電影，或者干脆逛街逛商店……因為有個活潑可愛的女兒，這樣的散步便顯得家常，顯得溫馨。我喜歡陪著她們，看著她們，在她們的歡樂里找到自己的位置與安慰。回到家里，電視便是無所事事時最好的消遣。電視里有體育比賽，有“探索發現”，有動物世界，有經典名片……從一家子，到一個人，夜深人靜，靜靜地欣賞，真不失為一種享受。 有時我想，我的手機常常一天也不會響兩次，這也是讓我的生活如魚得水的重要因由。所以，我午休時一般是不關機的，當然，如果我覺得這個午休很重要，需要好好睡一覺，那我也會毫不客氣地關機，直到三四點醒來。至于晚上睡覺，我一般不超過十二點，除非有重大體育賽事或精彩絕倫的電視劇。我沒有下半夜寫作的習慣，更沒有應酬到下半夜的嗜好。因此上床前，手機是一定要關的，因為開機也不會有人打給我。 我的生活大體上便是如此，年復一年，日復一日，沒有波瀾壯闊，沒有驚天動地，甚至規律得有點呆板，但我感到了舒心適意，感到了那種平凡中的幸福。 >>>更多美文：心情隨筆
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